In de wereld van kruiswoordraadsels en cryptische puzzels zijn er vaak aanwijzingen die zowel uitdagend als intrigerend zijn. Een voorbeeld hiervan is de puzzel die we hier bespreken, waarin de oplossing een zachte Italiaanse kaas betreft. Deze kaas is niet alleen populair in de Italiaanse keuken, maar ook geliefd bij fijnproevers over de hele wereld.
Puzzeloplossing: Zachte Italiaanse ‘kaas’
| Vraag |
Antwoord |
| Zachte Italiaanse ‘kaas’ die gemaakt wordt van de vloeistof die overblijft nadat de wrongel uit de gestremde melk is gehaald. (7) |
Ricotta |
De vraag verwijst naar een specifieke soort Italiaanse kaas die bekend staat om zijn romige textuur en milde smaak. Ricotta, de oplossing van deze puzzel, wordt gemaakt van de wei die overblijft na het maken van andere kazen. Het is een veelzijdig ingrediënt dat vaak wordt gebruikt in zowel zoete als hartige gerechten, van lasagne tot desserts. De term 'ricotta' betekent letterlijk 'opnieuw gekookt', wat verwijst naar het proces waarbij de wei opnieuw wordt verwarmd om de kaas te maken. Deze kaas is niet alleen een culinaire favoriet, maar ook een uitstekende bron van eiwitten en calcium, waardoor het een gezonde keuze is voor veel mensen.