Een 10-letterwoord dat past bij de recensie "Prima peer, stevige beet en mooie combinaties van zoete en zure smaken. 4 sterren." zou kunnen zijn:
smaakvolst
Toelichting:
"Smaakvolst" is de overtreffende trap van "smaakvol", wat past bij de beschrijving van een vrucht met een goede beet en gebalanceerde smaken.
Het heeft precies 10 letters.
En het past bij een beoordeling van 4 sterren: positief, maar niet helemaal perfect.
Laat maar weten als je meer context hebt (zoals een kruiswoordraadsel of woordpuzzel), dan denk ik specifieker mee!